CategoryСигурност

Електронната готварска книга – перфектният инструмент за тези, които обичат да готвят

Е

Електронните готварски книги са един от подаръците, предоставяни от съвременните технологии. Повечето хора все още живеят „остарял“ вид живот, като се месят с обеми готварски книги в своите кухни и създават огромна бъркотия от това. Тези готварски книги могат да заемат огромно пространство във вашата кухня, като позволяват малко място за основната вещ, храната! Електронната готварска книга може...

Рецензия на книгата: Храненето здравословно в бързаща готварска книга от Джим Романофф

Р

Когато за първи път получих тази книга, бях във възторг. Помислих си, че това може да е една готварска книга, която всъщност ще използвам, а не просто да чета и оставям настрана! Минаха шест седмици и веднъж прогнозата ми се оказа точна. Откакто денят „Здравословен набързо“ пристигна по пощата, планът за хранене на всяка седмица включва поне две рецепти от тази книга. Концепцията „Здравословни...

В страната на недоброжелателите, пиратите и готвачите – готварска книга от Майкъл Бенет

В

Местният готвач / автор на Форт Лодърдейл Майкъл Бенет е написал готварска книга в карибски стил от годините си на живот на “островите”. Шеф Бенет е изпълнителен готвач в лодката на Бимини във Форт Лодърдейл; първата му книга е озаглавена „В страната на пиратите, гадостите и готвачите“, „вкус на живот от първа ръка“ в Карибите. Бенет е измислил термина „карибски“ като кръстоска между...

Фани Мерит Фермер – Майка на американската готварска книга

Ф

Когато човек, независимо дали е гурман или просто някой, който цени добрата, добре приготвена храна, мисли за вкусни, иновативни ястия, името Фани Мерит Фермер изниква в съзнанието ни. Нейната история е с решителност при преподаването на обществеността, че не е нужно да бъде професионален готвач, за да живее идеален живот в кухнята и около къщата. Бостонската Фани Мерит Фермър (р. 23 март 1857 г...

Преглед на готварската книга за бадемово брашно без глутен

П

Ако имате целиакия (или готвите за хора, които го имат), горещо ви препоръчвам да опитате The Cooking Book без балтено брашно без глутен от Elana Amsterdam. Моето семейство и гости са се възхищавали от всяка рецепта, която съм направил от тази книга. Най-доброто от всичко е, че бадемовото брашно опростява безглутеновото печене, като премахва необходимостта да се използва скъпа комбинация от...

Рецензия на готварска книга на Moosewood – вегетарианско, което трябва да имате

Р

Бях запознат с този скъпоценен камък на готварска книга преди много години в дома на приятел. Обичам да разглеждам колекциите от готварски книги на хората – винаги има поне една или две рецепти, които просто се молят да бъдат открити – и се случи на една просто изглеждаща книга. Корицата беше малко изтъркана от износване през годините, което винаги е първата книга, към която трябва да...

Картофи – подаръкът на инките за света

К

Трайният подарък на инките за света, картофът храни хората по цялата планета. След откриването на Новия свят испанците ограбиха дворците и техните галеони отнесоха злато и сребро на тон, но това бяха само пари. Храните, които те са взели от индианските фермери, в крайна сметка ще хранят света. Къде бихме били без царевица, или шоколад, или картофи? Картофите произхождат от Андите в Перу и са били...

Френска рецепта от морски дарове

Ф

Тази рецепта от морски дарове е чудесна вечеря, която ще ви позволи да се насладите на гостите си, вместо да се суетете в кухнята. Отнема малко време за сглобяване, но нито една от стъпките не е трудна и добрите резултати са лесни за постигане. Опитайте да сервирате тази рецепта или като основно ястие, или в по-малки размери за сервиране за френско преддверие. Стъпки за приготвяне на рецепти с...

Рецепти за киселинен рефлукс

Р

Когато киселинният рефлукс стане редовна част от живота, страдащият обикновено се съветва да промени диетата си. Опитайте се да избягвате цитрусовите, Опитайте се да избягвате киселини. Вижте дали промените го правят по-добър. Така че опитайте. Експериментирате. И през цялото време ви се иска да има рецепти за лечение на киселинен рефлукс. Най-накрая тръгвате да търсите такива и откривате, че има...

Jollof Rice – Известното ястие от гана с ориз

J

Гана е държава, разположена на западния бряг на Африка. Преди това е била британска колония и е била известна като Златния бряг, тъй като златото е един от природните му ресурси. Ганската кухня е вкусна и ароматна и едно от ястията, което винаги се споменава, когато се говори за ганска кухня, е оризът Jollof. Оризът Jollof е оризово ястие, което може да се яде самостоятелно или с малко месо или...

Recent Posts

Recent Comments

Archives

Categories

Meta